Rode paprika is de meest rijpe variant van de blokpaprika (Capsicum annuum) en heeft een zoete, volle smaak met een lichte fruitige ondertoon. Ze is sappiger en zoeter dan groene of gele paprika’s, ideaal om rauw te eten, te grillen of te verwerken in soepen en stoofschotels.
Voedsel voor het lichaam en voedsel voor de ziel
Verbonden zijn we als boer en mens
met onze gewassen en groenten,
met onze bodem en de aarde, sterren en planeten,
met natuurwezens en het landschap,
met lichtkrachten en onze klanten.
Niets bestaat dat niet iets anders aanraakt.