De Charlotte-aardappel is een vastkokende aardappel met een rijke, boterachtige smaak en een fijne, romige textuur. Het vruchtvlees is geel en stevig, waardoor ze perfect is voor salades, stoven of bakken. Charlotte blijft mooi heel tijdens het koken en heeft een subtiele, nootachtige ondertoon.
Voedsel voor het lichaam en voedsel voor de ziel
Verbonden zijn we als boer en mens
met onze gewassen en groenten,
met onze bodem en de aarde, sterren en planeten,
met natuurwezens en het landschap,
met lichtkrachten en onze klanten.
Niets bestaat dat niet iets anders aanraakt.