Sjalot
Lang - cuisse de poulet
(Benelux)
Vanaf € 17,23 / kg
De sjalot Cuisse de Poulet (ook bekend als Cuisse de Poulet du Poitou) heeft een fijne, delicate en lichtzoete smaak, met subtiele knoflookachtige tonen en een milde scherpte. In vergelijking met gewone sjalotten is deze variëteit zachter en minder scherp, waardoor hij ideaal is voor zowel rauw als gekookt gebruik. Bij het bakken of karamelliseren ontwikkelt hij een diepe, rijke zoetheid en een boterachtige textuur, perfect voor verfijnde sauzen, vinaigrettes en gastronomische gerechten. Zijn langwerpige vorm en dunne, koperkleurige schil maken hem bovendien gemakkelijk te pellen en te verwerken.
-
Biologisch (EU)Alle getoonde prijzen zijn incl. BTW.
De producent
De Blauwe Spie
Voedsel voor het lichaam en voedsel voor de ziel
Verbonden zijn we als boer en mens
met onze gewassen en groenten,
met onze bodem en de aarde, sterren en planeten,
met natuurwezens en het landschap,
met lichtkrachten en onze klanten.
Niets bestaat dat niet iets anders aanraakt.
Contactgegevens
Mattias Plaetevoet
info@deblauwespie.be
https://www.deblauwespie.be
Klik hier om alle producten van De Blauwe Spie in de webshop te bekijken
