Sjalot
Lang
(Benelux)
Vanaf € 12,53 / kg
De gewone lange sjalot heeft een milde, verfijnde en lichtzoete smaak, met een subtiele scherpte die minder intens is dan die van een gewone ui. Rauw is hij fris en aromatisch, ideaal voor vinaigrettes en salades, terwijl hij bij het bakken of karamelliseren een zachte, zoete en boterachtige textuur krijgt. Door zijn delicate ui- en knoflookachtige tonen wordt hij veel gebruikt in de Franse keuken, vooral in sauzen, stoofgerechten en verfijnde bereidingen waar een subtiele, maar diepe smaak gewenst is.
-
Biologisch (BE)Alle getoonde prijzen zijn incl. BTW.
De producent
De Blauwe Spie
Voedsel voor het lichaam en voedsel voor de ziel
Verbonden zijn we als boer en mens
met onze gewassen en groenten,
met onze bodem en de aarde, sterren en planeten,
met natuurwezens en het landschap,
met lichtkrachten en onze klanten.
Niets bestaat dat niet iets anders aanraakt.
Contactgegevens
Mattias Plaetevoet
info@deblauwespie.be
https://www.deblauwespie.be
Klik hier om alle producten van De Blauwe Spie in de webshop te bekijken
